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8081. Artículo de Revista
Industria hortofrutícola : renovada apuesta tecnológica y cultural.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 139, Febrero 2023, páginas 58-65
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 139, Febrero 2023.

8082. Artículo de Revista
Inteligencia artificial e industria alimentaria : Simbiosis de excelencia que promete innovación saludable, segura y sustentable.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 139, Febrero 2023, páginas 66-72
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 139, Febrero 2023.

8083. Artículo de Revista
Investigación y desarrollo : Iris Lobos, directora nacional de INIA: "Si queremos seguir siendo potencia alimentaria, debemos fortalecer la inversión en I+D"
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 139, Febrero 2023, páginas 74-81
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 139, Febrero 2023.

8084. Artículo de Revista
Emprendedores alimentarios
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 139, Febrero 2023, páginas 82-85
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 139, Febrero 2023.

8085. Artículo de Revista
La industria 4.0 : Actualidad y tendencias en plantas de producción de alimentos en Chile Francisco Calderón P. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 6-10
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8086. Libro
Estudios sobre Juan Ruiz, Arcipreste de Hita por
; Formato: caracteres normales
Detalles de publicación: Santiago, Chile Editorial Universitaria, S.A. 1956
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 861.109 / R 934 Vol. 2.

8087. Artículo de Revista
Hablemos sobre lubricantes Lincoyán Castillo Gutiérrez por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 12-13
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8088. Artículo de Revista
Alimentos genéticamente modificados : Nuevas herramientas y actual legislación en su producción. Sebastián Roque ; Pamela Aravena por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 14-17
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8089. Artículo de Revista
Óxido de etileno : La UE concretará los limites en los aditivos alimentarios. José María Ferrer por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 18-20
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8090. Artículo de Revista
Laboratorios de análisis : Eslabón vital para la inocuidad, seguridad y trazabilidad de los alimentos.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 22-31
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8091. Artículo de Revista
Micotoxinas en Chile y cambio climático : estarían proliferando por efecto de la variabilidad climática. Paulina Palma Rubilar por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 34-37
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8092. Artículo de Revista
Contaminación alimentaria por patógenos ambientales : El riesgo de "convivir con el enemigo"
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 38-43
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8093. Artículo de Revista
Soluciones personalizadas en media presión : La tecnología más avanzada para optimizar los procesos de higiene. Fernando Romero por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 46-49
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8094. Artículo de Revista
Nutrición y tecnología : Francisco Pérez Bravo, director de INTA: "La innovación ágil y permanente es clave para vencer la inseguridad alimentaria"
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 50-57
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8095. Artículo de Revista
Alimentos deshidratados : Evolución sostenida de sabores y propiedades nutritivas.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 60-67
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8096. Artículo de Revista
Panes sin gluten : Necesitan otros ingredientes. Manuel Gómez Pallarés por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 68-71
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8097. Artículo de Revista
Alimentos vegetarianos, veganos y plant based : ¿Qué significan? Claudia Henríquez por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 72-75
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8098. Artículo de Revista
Compañía Molinera San Cristóbal S.A. : 106 años de tradición Óscar Aedo Inostroza por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 76-79
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8099. Artículo de Revista
Emprendedores alimentarios
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 138, Diciembre 2022, páginas 80-82
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 138, Diciembre 2022.

8100. Artículo de Revista
Una historia de éxito con final abierto Rattan Lal por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Mundoagro Número 160, Abril 2023, páginas 10-12
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Mundoagro, Número 160, Abril 2023.

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