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Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza Acribia [2010]Descripción: 230 p. 26 cmISBN: - 9788420009803
- 664.02
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.02 / L 839 c.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 69110 | ||
| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.02 / L 839 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 68896 |
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| 658.4 / Or 65 Cambio, creatividad e innovación ; | 620.004 / K 92 Introducción a la ingeniería y al diseño en la ingeniería | 796.01 / D 723 c.2 Psicología de la actividad física y del deporte | 664.02 / L 839 Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos | 615.63 / P 558 c.1 Manual de enfermería de tratamiento intravenoso | 615.63 / P 558 c.2 Manual de enfermería de tratamiento intravenoso | R 621.396 / N 113 NBA Engineering Handbook |
índice, apéndice, il., bibl.
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