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Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Acribia. Zaragoza. 1993.Descripción: 494 p. 23 cmISBN: - 8420007447
- 660.284
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 660.284 27 / L 671. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 19813 |
Indice.
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