Industrialización de subproductos de origen animal
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Acribia. 1994.Descripción: vii, 387 p. : il. vii, 387 p. : il. cuads. 24 cmTema(s): Clasificación CDD: - 664.900
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.900 28 / Ock 16. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 11054 |
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| 664.9 / P 943. Fundamentos de la inspección de carnes | 664.900 28 / C 569. Ciencia de la carne y de los productos cárnicos | 664.900 28 / G 729. Higiene de la carne | 664.900 28 / Ock 16. Industrialización de subproductos de origen animal | 664.900 28 / C 289. Carne y productos cárnicos | 671.84 / B 351. Objetos con alambre y soldador | 677.64 / T 172. Tapestry |
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