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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Acribia. 1992.Descripción: 24 cmISBN: - 8420004448
- 664.028
Libro
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| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.028 7 / Ch 514. v.1 c.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 69812 | ||
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| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.028 7 / Ch 514. v.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 11033 |
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