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Tecnología de la congelación de los alimentos
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Acribia. [199?].Descripción: xvii, 631 p. 24 cmISBN: - 8420005835
- 664.028
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.028 53 / G 885. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 11029 |
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