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Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Acribia. c1991.Descripción: 293 p.: il. 293 p.: il. 23 cmISBN: - 8420007110
- 641.3
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 641.3 / F 126. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 10035 |
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| 641.3 / Ch 474. v.2 Preparación de alimentos | 641.3 / Ch 474. v.3 Preparación de alimentos | 641.3 / Ch 474. v.4 Preparación de alimentos | 641.3 / F 126. Fábricas de alimentos : | 641.302 / B 886. Discovering natural foods | 641.303 / St 783. Foods for common aliments | 641.47 / Sch 349. Avances en aditivos alimentarios y la reglamentación de los alimentos : |
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