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Microbiologia de los alimentos

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Acribia. 1997.Descripción: xiii, 464 p. cuads. 23 cmISBN:
  • 8420008303
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 576.163
Tipo de ítem: Libro
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