Utilización de Alimentos Tropicales: Frutos y Hojas : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos, tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno.
Tipo de material: TextoSeries Estudio FAO Alimentación y Nutrición. Nº 47/7 Detalles de publicación: Roma, Italia Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. 1990Descripción: XI, 62 páginas cuadros, figuras, fotos en blanco y negro 21 cmTipo de contenido:- text
- unmediated
- volume
- 92-5-302874-2
- 634.04 22
Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 634.04 / Ut 89 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79670 |
índice, índice de los nombres científicos, listado de cuadros, listado de figuras
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