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Utilización de Alimentos Tropicales: Frutos y Hojas : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos, tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno.

Por: Tipo de material: TextoTextoSeries Estudio FAO Alimentación y Nutrición. Nº 47/7 Detalles de publicación: Roma, Italia Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. 1990Descripción: XI, 62 páginas cuadros, figuras, fotos en blanco y negro 21 cmTipo de contenido:
  • text
Tipo de medio:
  • unmediated
Tipo de soporte:
  • volume
ISBN:
  • 92-5-302874-2
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 634.04 22
Tipo de ítem: Libro
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Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas 634.04 / Ut 89 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 79670

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