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1. Artículo de Revista
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Biofilms. Métodos de detección y prevención : Importancia y consecuencias en el rubro de la industria alimentaria. Pamela Villegas Merlet por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 140, Abril 2023, páginas 46-50
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 140, Abril 2023.

2. Artículo de Revista
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Alérgenos : Importancia y control en la industria alimentaria Pamela Villegas Merlet por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
En: Indualimentos Año 27, Número 141, Junio 2023, páginas 28-32
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 141, Junio 2023.

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