Alérgenos : Importancia y control en la industria alimentaria Pamela Villegas Merlet
Tipo de material:
TextoTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- 0718-1728
Artículo de Revista
| Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca UNACH Hemeroteca | Indualimentos, Año 27, Número 141, Junio 2023 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 111119 |
Lo que para unos es un alimento, para otros es un veneno.
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