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	1.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Bacteriófagos : Una estrategia para el control de listeria en la industria de alimentos. Gastón Higuera G. ; Pamela Córdova V. por Higuera G., Gastón [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales En: Indualimentos Año 24, Número 122, Abril 2020, páginas 26-30 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 24, Número 122, Abril 2020.
	2.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Estudio de levaduras nativas en la variedad "Uva País" : Conferirán aromas distintivos a estos vinos. Carolina Ilabaca D. ; Gastón Higuera G. por Ilabaca D., Carolina [autor] Higuera G., Gastón [coautor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales En: Indualimentos Año 27, Número 140, Abril 2023, páginas 32-35 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Indualimentos, Año 27, Número 140, Abril 2023.

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