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Química de los Alimentos Hans-Dieter Belitz (autor)
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Editorial Acribia España 1988Descripción: XXXV, 813 páginas 24 cmTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- 84-200-0631-9
- 664.028 22
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.028 6 / B 431. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 10975 |
índice, bibliografía
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