Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Química de los Alimentos

Belitz, Hans-Dieter

Química de los Alimentos Hans-Dieter Belitz (autor) - España Editorial Acribia 1988 - XXXV, 813 páginas 24 cm

índice, bibliografía

ISBN: 84-200-0631-9

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS.
ALIMENTOS--QUÍMICA

Dewey Class. No.: 664.028

Imprimir
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)