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Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos Hermann Schmidt- Hebbel, Irma Pennacchiotti M., Lilia Masson S., María Angélica Mella R. (autores)

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas, Universidad de Chile 1990 Santiago, ChileEdición: octava ediciónDescripción: 62 páginas 26 cm tablasTipo de contenido:

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Libro

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