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Química de los Alimentos Werner Baltes (autor)
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza, España Editorial Acribia [2007]Descripción: 476 páginas 24 cm ilustracionesTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- 978-84-2001-081-6
- 641.3 21
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 641.3 / B 197 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 68524 |
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