Conservación no térmica de alimentos
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Acribia. Zaragoza. c1998.Descripción: 280 p. 24 cmISBN:- 8420008885
- 664.028
Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.028 / B 238. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 22069 |
Bibl. pp.265-272; índice.
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