Ciencia y tecnología de la panificación
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Acribia. Zaragoza. 1991.Descripción: 485 p. 24 cmISBN:- 8420007188
- 664.752
Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.752 3 / Q 1. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 21445 |
Indice.
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.