Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Acribia. Zaagoza. 1995.Descripción: 451 p. 22 cmISBN:

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Libro

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Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas	664.8 / H 572. (Navegar estantería(Abre debajo))	Enlace al recurso	Disponible		19806

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