Curso de higiene para manipuladores de alimentos

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Acribia. 1994.Descripción: 129 p.: il. 129 p.: il. 23 cmClasificación CDD:

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Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas	641.300289 / H 429. (Navegar estantería(Abre debajo))	Enlace al recurso	Disponible		16791

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Previo	664.0287 / C 855. c.2 Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos	663.2 / R 211. Manual práctico de enología	634 / Ad 211. Principios de hortofruticultura	641.300289 / H 429. Curso de higiene para manipuladores de alimentos	664.02 / T 255. Tecnología de la fabricación de conservas	637.35 / Sch 352. Elaboración artesanal de mantequilla, yogourt y queso	637.124 / Sch 349. Biología de la Lactación	Siguiente

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