Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria (Registro nro. 23238)

Detalles MARC
000 -LEADER
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003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL
control field CL-ChBUA
005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCION
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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
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020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 8471148048
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency CL-ChBUA
Transcribing agency CL-ChBUA
082 00 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number 664.096
090 ## - LOCALLY ASSIGNED LC-TYPE CALL NUMBER (OCLC); LOCAL CALL NUMBER (RLIN)
-- 23238
-- 23238
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Puig-Durán Fresco, Jorge
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Madrid
Name of publisher, distributor, etc A. Madrid Vicente
Date of publication, distribution, etc 1999
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 183 p.
Dimensions 23 cm.
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Indice, bibl., glosario, cuads.
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - MEDIDAS SANITARIAS
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
942 ## - AGREGADOS elementos de entrada (Koha)
Tipo de ítem Koha Libro
Existencias
Retirado del estado Estado perdido Estado dañado No para préstamo Ubicación permanente Ubicación actual Localización en estantes Fecha de adquisición Número de inventario Total Checkouts Codigo de Ubicacion (Full Call Number) Codigo de Barra Fecha última vista Tipo de ítem Koha
        Biblioteca UNACH Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas 20/06/2008 27.340   664.096 / P 964 57429 27/12/2012 Libro

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