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Microbiología alimentaria :

Pascual Anderson, Mª del Rosario.

Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario - Ministerio de Sanidad y Consumo. c1989. - 440 p. 24 cm.

Bibl., índice.

ISBN: 8476701137

Subjects--Topical Terms:
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.

Dewey Class. No.: 576.163

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