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Elaboración artesanal de mantequilla, yogourt y queso

Schmidt, Karl Riedich.

Elaboración artesanal de mantequilla, yogourt y queso - Acribia. c1988. - xii, 111 p. 20 cm.

Indice.

Subjects--Topical Terms:
MANTEQUILLA - ELABORACION.
YOGOURT - ELABORACION.

Dewey Class. No.: 637.35

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