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	1.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Estudio, optimización y rediseño de cámaras de congelación y mantención de productos cárnicos pertenecientes a una planta faenadora de la VIII región José María Artola Solis; Profesor Guía: José Daniel Cuellar Gallardo TESIS. por Artola Solis, José Maria Cuellar Gallardo, José Daniel [Profesor Guía.] Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2003 Nota de disertación: Tesis para optar al título de Ingeniero Civil en Agroindustrias, y grado de Licenciado en Ciencias de Ingeniería. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2003. Acceso en línea: Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: T/G Ing. Civ. Agroin. / Ar 786e 2003 UNACH CD..
	2.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Estudio técnico y de costos para elaboración de jugo de uva a partir de un pre-elaborado de uva País de pequeños productores de la VIII región Mitzi Carolina Celis Cuéllar; Profesor Guía: José Daniel Cuéllar Gallardo TESIS. por Celis Cuéllar, Mitzi Carolina Cuéllar Gallardo, José Daniel [Profesor Guía.] Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2003 Nota de disertación: Tesis presentada para el título de Ingeniero Civil Agroindustrial y grado de Licenciado en Ciencias de la Ingeniería. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2003. Acceso en línea: Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: T/G Ing. Civ. Agroin. / C 392 2003 UNACH CD..
	3.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A. Rubén Hernán Rueda Vera; Profesor Guía: José Daniel Cuellar Gallardo TESIS. por Rueda Vera, Ruben Hernán Cuellar Gallardo, José Daniel [Profesor Guía.] Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2003 Nota de disertación: Tesis para optar al título de Ingeniero Civil en Agroindustrias y grado de Licenciado en Ciencias de Ingeniería. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2003. Acceso en línea: Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: T/G Ing. Civ. Agroin. / R 918 2003 UNACH CD..
	4.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Estudio y modificación del proceso sucio de la línea de espárragos congelados vía IQF de una industria agroalimentaria de la VIII región Juan Pablo Iturra Chiappe; Profesor Guía: José Daniel Cuellar Gallardo TESIS. por Iturra Chiappe, Juan Pablo Cuellar Gallardo, José Daniel [Profesor Guía.] Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chile, Chillán. 2003 Nota de disertación: Tesis para optar al título de Ingeniero Civil en Agroindustrias y grado de Licenciado en Ciencias de Ingeniería. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2004. Acceso en línea: Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: T/G Ing. Civ. Agroin. / It 88 2004 UNACH CD..

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