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	1.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Tecnología de la fabricación de conservas por Sielaff, Heinz, coord Esaín Escobar, Jaime Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Acribia. 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.02 / T 255..
	2.		Fundamentos de ingeniería de procesos alimentarios por Hermida Bun, José Ramón Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: MundiPrensa. 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (2)Signatura topográfica: 664.0287/ H 554., ...
	3.		Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica por Fellows Peter [autor] Edición: 2ª Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Zaragoza Acribia, S. A. 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (4)Signatura topográfica: 664.02 / F 322 2000, ...

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