Tecnología de la fabricación de conservas
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Acribia. 2000.Descripción: xiv, 287 p.: il. xiv, 287 p.: il. 23 cmTema(s): Clasificación CDD: - 664.02
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.02 / T 255. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 16792 |
Bibl. pp. 278-279; índice.
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