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	1.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos Hermann Schmidt- Hebbel, Irma Pennacchiotti M., Lilia Masson S., María Angélica Mella R. (autores) por Schmidt-Hebbel, Hermann [autor] Pennacchiotti M., Irma [coautor] Masson S., Lilia [coautor] Mella R., María Angélica [coautor] Edición: octava edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Santiago, Chile Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas, Universidad de Chile 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 641.3 / T 113.
	2.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Avances en aditivos alimentarios y la reglamentación de los alimentos : aplicaciones y comentarios de orden químico y tecnológico por Schmidt-Hebbel, Hermann Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Fundación Chile. c1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 641.47 / Sch 349..
	3.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos Hermann Schmidt-Hebbel (autor) por Schmidt-Hebbel, Hermann [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Santiago, Chile Fundación Chile 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.028 7 / Sch 349..
	4.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Carne y productos cárnicos por Schmidt Hebbel, Hermann Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Fundación Chile. c1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.900 28 / C 289..

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