Práctica en los procedimientos operacionales y contribución en la elaboración de un Manual de Control de los MER y EEB en Carnes Nuble S.A. Regina Astroza Palma; Profesor Guía: Sergio Benavides Valenzuela. TESIS.
Tipo de material: ArtículoDetalles de publicación: Chillán, Chile. 2007.Descripción: 130 h. il., tablas, figuras 1 CD-ROMTipo de contenido:- text
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Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca UNACH | Sem.T.N.S.AL. / As 859 2007 UNACH CD. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 66792 |
CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Seminario para optar al título de Técnico de Nivel Superior en Alimentos. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2007.
Bibliografía: h. 77-78
Anexos: h. 79-129
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