Prefactibilidad técnico económica de la incorporación de una línea de ahumado, en dependencia de planta faenadora de truchas
Vásquez Elqueta, Pablo Alberto.
Prefactibilidad técnico económica de la incorporación de una línea de ahumado, en dependencia de planta faenadora de truchas - bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2001. - 192 p. 28 cm.
Tesis.
Bibl., índice.
PLANTAS FAENADORA DE TRUCHAS.
Prefactibilidad técnico económica de la incorporación de una línea de ahumado, en dependencia de planta faenadora de truchas - bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2001. - 192 p. 28 cm.
Tesis.
Bibl., índice.
PLANTAS FAENADORA DE TRUCHAS.