| 000 | 00714nam a22002415a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CL-ChBUA | ||
| 005 | 20120815095530.0 | ||
| 008 | 110901s2003 sp ||||| |||| 000 ||spa | ||
| 020 | _a8489222942 | ||
| 040 |
_aCL-ChBUA _cCL-ChBUA |
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| 082 | 0 | 0 | _a664.02852 |
| 090 |
_c28724 _d28724 |
||
| 100 | 1 | _aMadrid Vicente, Antonio...[et al] | |
| 245 | 1 | 0 | _aRefrigeración, congelación y envasado de los alimentos |
| 260 |
_aMadrid _bA. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa _c2003 |
||
| 300 |
_a303 p. _c24 cm. |
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| 504 | _aíndice, il., bibl. | ||
| 650 | 4 | _aCONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aREFRIGERACION DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aALIEMENTOS CONGELADOS | |
| 650 | 4 | _aALIEMENTOS - ENVASADOS | |
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c28724 _d28724 |
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