| 000 | 01045nam a22001935a 4500 | ||
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_aMercado de chocolates y golosinas : _b"Dulce Tentación", que también puede (y debe) ser saludable y sustentable. |
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| 520 | 3 | _aEl tradicional liderazgo de estos "snacks dulces" hoy se ve matizado por la necesidad de satisfacer nuevas tendencias de consumo, que exigen ingredientes más nutritivos y naturales. Factores que se suman a la necesidad de brindar al público mayor transparencia sobre la composición y origen del alimento, así como asegurar que los procesos productivos e industriales son amigables con el medioambiente. | |
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_dSantiago de Chile _gAño 27, Número 141, Junio 2023, páginas 16-23 _tIndualimentos |
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