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245	1	0	_aIndustria hortofrutícola : _brenovada apuesta tecnológica y cultural.
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520	3		_aA medida que la transformación digital renueva los paradigmas industriales, los grandes sectores alimentarios avanzan en la adopción de nuevas estrategias productivas, que en el caso de la producción de hortalizas y frutas se traduce en un salto cuántico que hoy se expresa en una amplia gama de innovadores productos con valor agregado y capaces de posicionarse con renovado éxito entre los exigentes consumidores de la generación ética sustentable.
773	0		_dSantiago de chile _gAño 27, Número 139, Febrero 2023, páginas 58-65 _tIndualimentos
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