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_aCereales : _bAlimentos milenariamente nutritivos |
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| 338 |
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| 520 | 3 | _aDesde el nacimiento de las primeras comunidades agrícolas hasta los tiempos actuales, los granos de cereal han sido un componente básico de la dieta humana. Sin embargo, su valor nutricional disminuye a medida que se refinan, por lo que los especialistas en salud y nutrición recomiendan siempre preferir los productos naturales e integrales. | |
| 773 | 0 |
_dSantiago de Chile _gAño 27, Número 139, Febrero 2023, páginas 16-21 _tIndualimentos |
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