| 000 | 01188nam a22002175a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CL-ChUAC | ||
| 005 | 20220801155346.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 220801s2022 cl ||||| |||| 000 ||spa | ||
| 022 | _a0718-1728 | ||
| 040 |
_aCL-ChUAC _bspa _cCL-ChUAC _erda |
||
| 100 | 1 |
_aAnanías, Alexia _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aGrasas saturadas : _bSabrosas y atractivas, pero de muy alto riesgo. _cAlexia Ananías ; Cristian Pino Arroyo |
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
||
| 520 | 3 | _aEl agitado ritmo de la vida contemporánea y la proliferación de preparaciones basadas en alimentos ultraprocesados ha incrementado exponencialmente el riesgo asociado al consumo excesivo de estos nutrientes críticos, entre los que se cuentan aumento de colesterol malo; mayor probabilidad de padecer enfermedades crónicas no transmisibles, como obesidad, hipertensión y diabetes, entre otras; y alta probabilidad de sufrir accidentes cardio o cerebrovasculares. | |
| 700 | 1 |
_aPino Arroyo, Cristian _ecoautor |
|
| 773 | 0 |
_dSantiago de Chile _gAño 26, Número 135, Junio 2022, páginas 42-48 _tIndualimentos |
|
| 942 |
_2ddc _cAREV |
||
| 999 |
_c2367768 _d2367768 |
||