| 000 | 00971nam a22001935a 4500 | ||
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| 245 | 1 | 0 |
_aMercado de galletas y confites : _bLa compleja, pero necesaria, evolución desde lo dulce a los saludable. |
| 336 |
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| 337 |
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| 520 | 3 | _aImpulsados por los crecientes cambios de los hábitos de consumo, y la necesidad de mantener su participación de mercado, los productos de estos alimentos hoy se decantan hacia nuevas opciones más saludables, que reducen el contenido de nutrientes críticos e incrementan la proporción de ingredientes naturales y aportes proteicos. | |
| 773 | 0 |
_dSantiago de Chile _gAño 26, Número 133, Febrero 2022, páginas 32-37 _tIndualimentos |
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