| 000 | 00658nam a22002295a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CL-ChBUA | ||
| 005 | 20120815104328.0 | ||
| 008 | 070823s1998 cl ||||| |||| 000 ||spa | ||
| 040 |
_aCL-ChBUA _cCL-ChBUA |
||
| 082 | 0 | 0 | _a664.8 |
| 090 |
_c22294 _d22294 |
||
| 100 | 1 | _aPaltrinieri, Gaetano | |
| 245 | 1 | 0 | _aProcesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala |
| 250 | _a2ª ed. | ||
| 260 |
_aSantiago _bFao _c1998 |
||
| 300 |
_avi, 241 p. _c26 cm. |
||
| 504 | _ail., Bibl., índice. | ||
| 650 | 4 | _aPROCESAMIENTO DE FRUTAS | |
| 650 | 4 | _aPROCESAMIENTO DE HORTALIZAS | |
| 700 | 1 | _aFiguerola, Fernando E. | |
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c22294 _d22294 |
||