000			02866nam a22003255a 4500
003			CL-ChBUA
005			20230410121446.0
007			t|
008			131120s2013 cl||||| |||| 000 || spa
040			_aCL-ChBUA _cCL-ChBUA
090		4	_aT/G Inv. Civ. Agroin. _bC 352 _c2013.
100	1		_aCastillo Sánchez, Miguel Ángel.
245	1	0	_aEstudio de prefactibilidad técnica y económica para implementar una línea de procesos para leche de Soja (Glycinemax) en la Planta Superboom. _b _cMiguel Ángel Castillo Sánchez; Profesor Guía: Sebastián Andrés Martin Martin. _hTESIS.
260			_aChillán, Chile. _c2013.
300			_a61 h. _bil., tablasl, gráficos. _e1 CD-ROM
336			_2rdacontent _atext _btxt
337			_2rdamedia _acomputer _bc
338			_2rdacarrier _acomputer disc _bcd
500			_aCD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
502			_aTesis para optar al título de Ingeniero Civil en Agroindustrias y Grado de Licenciado en ciencias de Ingeniería. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2013.
504			_aBibliografía: h. 51-52.
504			_aAnexos: h. 53-61.
505			_aResumen: La soja es un vegetal de origen subtropical cuyo nombre científico es Glycine Max. Conocida y valorada en Oriente desde hace milenios, es un concentrado de nutrientes, entre los que destacan las proteínas y varias vitaminas del complejo B. La leche de soja se conoce muy poco, pero las personas cada día están más interesadas en consumirla ya que las personas desean tener una vida más saludable y también debido a que la soja es conocida por sus propiedades nutricionales. El objetivo deeste proyectoes realizar un estudio de pre-factibilidad técnica y económica para poder conocer la sustentabilidad, viabilidad y rentabilidad para la implementaciónde una línea de proceso de leche de soja en la planta Súper-bom ubicada en el km 12.5 del camino Las Mariposas, en este estudio se realizó una segmentación del mercado meta, la Pre-Factibilidad se determinó por los presupuestos, flujo de caja, VAN, TIR y obteniendo estos análisis se observara si es rentable o no el proyecto. Se realizó análisis estadísticos de Ji-Cuadrado para analizar el valor de independencia o dependencia de las preguntas que se observan en las encuestas realizadas.Con el fin de obtener una mayor información de las personas encuestadas, con la cual se desea llegar al mercado meta conociendo este aspecto se decidirá si el proyecto es conveniente o no.
650		4	_a LECHE DE SOJA.
700	1		_aMartin Martin, Sebastián Andrés _eProfesor Guía.
710	1		_aUniversidad Adventista de Chile _bFacultad de Ingeniería y Negocios.
856			_uhttps://bibliorepositorio.unach.cl/handle/123456789/779 _zVisualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
942			_2ddc _cLTS
945			_0drb (actualización)
999			_c2060450 _d2060450