| 000 | 00684nam a22002175a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 16137 | ||
| 003 | CL-ChBUA | ||
| 005 | 20120815103604.0 | ||
| 008 | 070301s2002 cl 000 0dspa | ||
| 040 |
_aCL-ChBUA _cCL-ChBUA |
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| 090 |
_c16137 _d16137 |
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| 100 | 1 | _aEscobar Jiménez, Marilen Alejandra. | |
| 245 | 1 | 0 | _aDesarrollo de linea de proceso para la elaboración de un coctail de hortlizas en salmuera |
| 260 |
_bUNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. _abic. _c2002. |
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| 300 |
_ax, 72 p. _c28 cm. |
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| 500 | _aTesis. | ||
| 504 | _aBibl., índice. | ||
| 650 | 4 | _aHORTALIZAS - AGROINDUSTRIA. | |
| 942 | _cLTS | ||
| 945 | _cTECNICO DE NIVEL SUPERIOR EN ALIMENTOS. | ||
| 999 |
_c16137 _d16137 |
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