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_a613.28 _222 |
| 100 | 1 |
_aRobinson, David S. _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aBioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos _cDavid S. Robinson (autor) |
| 260 |
_bEditorial Acribia, S.A. _aZaragoza, España _c[1991] |
||
| 300 |
_aXVIII, 516 páginas _c24 cm _bfiguras, tablas, diagramas, gráficos, fotos e ilustraciones en blanco y negro |
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| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
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| 504 | _aíndice, apéndices, índice alfabético | ||
| 650 | 4 |
_aALIMENTOS _xANALISIS |
|
| 700 | 1 |
_aCalvo Rebollar, Miguel _etraductor |
|
| 700 | 1 |
_aSevillano Calvo, Emilia _etraductor |
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| 942 |
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_c15055 _d15055 |
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