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| 100 | 1 | _aIbarz Ribas, Alberto y...(et al). | |
| 245 | 1 | 0 | _aMétodos experimentales en la ingenierÃa alimentaria |
| 260 |
_bAcribia. _aZaragoza. _c2000. |
||
| 300 |
_a283 p. _c23 cm. |
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| 504 | _aIndice. | ||
| 650 | 4 | _aINDUSTRIA ALIMENTARIA. | |
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
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