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Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud Miguel Ángel Hernández Urzúa (autor)
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México, D. F. Editorial Médica Panamericana 2016Descripción: XXII, 218 páginas cuadros, ilustraciones, figuras 28 cmTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- 978-607-9356-84-2
- 22 664.001579
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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