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1. Libro
La Era de la Revolución, 1789 - 1848 Eric Hobsbawm (autor) por Series Biblioteca E. J. Hobsbawm de Historia Contemporánea
Edición: 5ª edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina Grupo Editorial Planeta S.A.I.C. / Crítica 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 909 / H 684 .

2. Libro
El ABC de la Pastelería Osvalso Gross (autor) por
Edición: 15ª edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
Detalles de publicación: Buenos Aires Argentina Grupo Editorial Planeta S.A.I.C. 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (7)Signatura topográfica: 641.865 / G 878, ...

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