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	1.		Tecnología de los alimentos congelados por Mallet, C.P., ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: A.Madrid Vicente. c1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.028 53 / T 255..
	2.		Tecnología de la refrigeración y aire acondicionado, fundamentos por Whitman, William C Johnson, William M Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Paraninfo. 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 621.56 / W 615..
	3.		Climatización : instalaciones termofrigoríficas por Godoy Arrebola, Francisco Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid. Paraninfo. c1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 621.56 / G 588..
	4.		Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento por Melgarejo Moreno, Pablo Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid. A.M.V. Ediciones. 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (2)Signatura topográfica: 664.028 45 / M 521.c.1, ...
	5.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Reestructuración del proceso de refrigeración de frambuesas en centro de acopio de la VIII Región por Castillo Urrutia, Alexis Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2005 Acceso en línea: Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnAch Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: T/G Ing. Ej. Agroin. / C 352 2005 UNACH CD.
	6.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Reacondicionamiento del actual sistema de tratamiento de frío en refrigeración de manzanas de una planta hortofrutícola de la VII región Marco Manuel González Caba; Profesor Guía: José Daniel Cuellar Gallardo TESIS. por González Caba, Marco Manuel Cuellar Gallardo, José Daniel [Profesor Guía.] Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2006 Nota de disertación: Tesis para optar al título de Ingeniero Civil en Agroindustrias y grado de Licenciado en Ciencias de Ingeniería. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2006. Acceso en línea: Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: T/G Ing. Civ. Agroin. / G 643 2006 UNACH CD.
	7.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Comportamiento de arándano, mora cultivada y mora silvestre en almacenamiento refrigerado y su impacto en la calidad por Georgi Jiménez, Mila Andrea Detalles de publicación: Valdivia Universidad Austral de Chile 1992 Nota de disertación: Tesis - Universidad Austral de Chile, Facultad de ciencias Agrarias, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: T/G Ing. Agr. / UACH G 352 Impresa. .
	8.		Manual de refrigeración por Franco Lijó, Juan Manuel Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona Reverté 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 621.56 / F 825.
	9.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos por Madrid Vicente, Antonio...[et al] Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.02852 / R 332.
	10.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Productos alimenticios - Inspección por atributos de frutas y vegetales procesados y refrigerados por Instituto Nacional de Normalización (Chile) Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Santiago Instituto Nacional de Normalización 1970 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: NCh 690.EOf70.

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