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1. Libro
Flavor Chemistry of Fats and Oils David Min B., Thomas H. Smouse (editores) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Urbana, Illinois American Oil Chemists' Society 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (2)Signatura topográfica: 664.3 / F 588, ...

2. Libro
Introducción a la química industrial por
Edición: 2ª ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Barcelona Reverté
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 660 / V 614.

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