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	1.		Enciclopedia de los Alimentos y su Poder Curativo - 1; Tratado de bromatología y dietoterapia Jorge D. Pamplona Roger (autor) por Pamplona Roger, Jorge D [autor] Valls Estebanell, Jonathan [director general] Series Biblioteca Educación y Salud Edición: 1ª edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Madrid, España Editorial Safeliz 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: R 615.854 / En 56 Vol. 1.
	2.		Krause Dietoterapia L. Kathleen Mahan, Janice L. Raymond (autores) por Mahan, L. Kathleen [autor] Raymond, Janice L [coautor] Edición: 14ª edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Barcelona, España Editoral Elsevier 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (14)Signatura topográfica: 615.854 / K 91, ...
	3.		Dietética Aplicada a Distintas Situaciones Fisiológicas María Achón y Tuñón (coordinadora) por Achón y Tuñón, Maria [autora; coordinadora] Montero Bravo, Ana [coautora] Úbeda Martín, Natalia [coautora] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Madrid, España CEU Ediciones 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (6)Signatura topográfica: 613.2 / D 565, ... No disponible:Biblioteca UNACH: Prestado (1).
	4.		Evaluación del Estado Nutricional María Angélica González Stäger (autor) por González Stäger, María Angélica [autor] Series Colecciones Docentes UBB Edición: primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Los Angeles, Chile Ediciones Universidad del Bío-Bío 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (2)Signatura topográfica: 613.2 / G 643, ...
	5.		La Cocina de la Salud : El manual para disfrutar de una vida sana Ferran Adrià, Valentín Fuster, Josep Corbella por Adrià, Ferran [autor] Fuster, Valentín [coautor] Corbella, Josep [coautor] Edición: séptima edición Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: Detalles de publicación: Barcelona Editorial Planeta S. A. 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (7)Signatura topográfica: 613.2 / Ad 243, ...
	6.		Nutrición Clínica y Dietoterapia Liliana P. Rodota, María Eugenia Castro (autores) por Rodota, Liliana P [autor] Castro, María Eugenia [coautor] Edición: 1ª edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina Editorial Médica Panamericana S.A.C.F. 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (3)Signatura topográfica: 613.2 / R 695, ...
	7.		Dietoterapia, Nutrición Clínica y Metabolismo D. A. de Luis Román, D. Bellido Guerrero, P. P. García Luna, G. Oliveira Fuster (editores) por De Luis Román, D. A [editor] Bellido Guerrero, D [editor] García Luna, P. P [editor] Oliveira Fuster, G [editor] Edición: tercera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Toledo, España Aulamédica 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (6)Signatura topográfica: 613.2 / D 565, ...
	8.		Nutrición Clínica y Dietoterapia Liliana P. Rodota ; Maria Eugenia Castro por Rodota, Liliana P [autor] Castro, Maria Eugenia [coautor] Edición: segunda edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Buenos Aires Editorial Médica Panamericana S.A.C.F. 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (6)Signatura topográfica: 613.2 / R 695 2019, ...
	9.		Vida Feliz : Alimentación: ¡Viva más y mejor! Pablo Ale (director) por Ale, Pablo [Director] Blanco, Marcos G [director editorial] Edición: primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Buenos Aires. Argentina Asociación Casa Editora Sudamericana 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (2)Signatura topográfica: 613.2 / Al 411, ...
	10.		Manual de Prácticas de Evaluación del Estado Nutricional Gabriela Macedo Ojeda, Martha Betzaida Altamirano Martínez mas dos (autores) por Macedo Ojeda, Gabriela [autor] Altamirano Martínez, Martha Betzaida [coautor] Márquez Sandoval, Yolanda Fabiola [coautor] Vizmanos Lamotte, Barbara [coautor] Edición: primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Santa Fe, México D.F. McGraw-Hill / Ineramericana Editores, S.A. 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (10)Signatura topográfica: 613.2 / M 294, ...
	11.		Enciclopedia de los Alimentos y su Poder Curativo - 2; Tratado de bromatología y dietoterapia Jorge D. Pamplona Roger (autor) por Pamplona Roger, Jorge D [autor] Valls Estebanell, Jonathan [director general] Series Biblioteca Educación y Salud Edición: 1ª edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Madrid, España Editorial Safeliz 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: R 615.854 / En 56 Vol. 2.
	12.		Enciclopedia de los Alimentos - 3; Recetas saludables Jorge D. Pamplona Roger (autor) por Pamplona Roger, Jorge D [autor] Valls Estebanell, Jonathan [director general] Series Biblioteca Educación y Salud Edición: 1ª edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Madrid, España Editorial Safeliz 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: R 615.854 / En 56 Vol. 3.
	13.		Krause. Mahan. Dietoterapia Janice L. Raymond ; Kelly Morrow por Raymond, Janice L [autor] Morrow, Kelly [coautor] Edición: decimoquinta edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Barcelona Elsevier 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (4)Signatura topográfica: 615.854 / K 91 2021, ...

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