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1. Tesis o Seminario
Elaboración de un Manual Educativo de Higiene para la prevención de enfermedades en el expendio de alimentos en la vía pública Carlos Danilo Fuentes Vásquez; Profesor Guía: Sergio Benavides Valenzuela TESIS. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2003
Nota de disertación: Seminario para optar al título de Técnico de Nivel Superior en Alimentos. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Sem. T.N.S.A. / F 954 2003 UNACH CD..

2. Tesis o Seminario
Higiene en las áreas de producción de los alimentos. Egla Abigail Díaz Tabilo; Profesor Guía: Sergio Benavides Valenzuela TESIS. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2008
Nota de disertación: Seminario para optar al título de Técnico de Nivel Superior en Alimentos. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2008.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Sem. T.N.S.AL / D 542 2008 UNACH CD.

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