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41. Libro
The moving target : what every marketer should por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: The Free Press. c1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 658.834 8 / B 292..

42. Libro
Las ventajas del franchising por
Edición: 2ª ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Gestion. 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 658.87 / B 735..

43. Libro
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York Marcel Dekker. c1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.028 / K 18 v.2.

44. Libro
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: International Commission on Microbiological Societes. 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.028 / Si 622..

45. Libro
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Chemical and biological hazarfs in food por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Hafner. 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.028 6 / Ch 517..

46. Libro
Análisis moderno de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Acribia. 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.07 / H 325..

47. Libro
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Acribia. 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.07 / P 361..

48. Libro
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Acribia. 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.900 28 / C 569..

49. Libro
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Industrialización de subproductos de origen animal por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Acribia. 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.900 28 / Ock 16..

50. Libro
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Carne y productos cárnicos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Fundación Chile. c1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.900 28 / C 289..

51. Libro
Music an appreciation por
Edición: 3ª ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: University of New York. 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (3)Signatura topográfica: 780.15 / K 15. c.1(Bibl. Esc. Música), ...

52. Libro
The enjoyment of music por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: W.W. Norton. 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (4)Signatura topográfica: 780.15 / M 149, ...

53. Libro
Music por
Edición: 2ª ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Prentice Hall. c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 780.15 / P 768.(Bibl. Esc. Música).

54. Libro
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Accompaniment to : analytical anthology of music por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Alfred A. Knopf. 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (2)Signatura topográfica: 781.5 / T 934. v.1(Bibl. Esc. Música), ...

55. Libro
Jazz styles history and analysis por
Edición: 3ª ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Prentice Hall. 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (2)Signatura topográfica: 785.42 / G 847. c.1(Bibl. Esc. Música), ...

56. Libro
Gestión de calidad agroalimentaria por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Mundi-Prensa. c1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.07 / R 621..

57. Libro
Manual de laboratorio de ciencia de alimentos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Acribia. c1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.07 / Ot 89..

58. Libro
HACCP : enfoque práctico por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Acribia. 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.07 / M 888..

59. Libro
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Dirección de mercadotecnia : análisis, planeación y control por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Diana. 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (2)Signatura topográfica: 658.83 / K 87. c.1, ...

60. Libro
Reingeniería de ventas (basada en el cliente) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Mc Graw Hill. c1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (2)Signatura topográfica: 658.83 / B 647. c.1, ...

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