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21. Libro
Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica por
Edición: 2ª
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia, S. A. 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (4)Signatura topográfica: 664.02 / F 322 2000, ...

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