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141. Boletín
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Seguridad alimentaria: La regulación de la biotecnología agrícola de las plantas en los Estados Unidos
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Bol. N° 8.

142. Tesis o Seminario
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Evaluación del cambio de un sistema de lechería de producción extensivo por uno intensivo en el Predio Santa Filomena y su efecto en los indicadores reproductivos y productivos. Cristhian Alfredo Carrillo Arriagada; Profesor Guía: Antonio Farías Urrutia. TESIS. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2009
Nota de disertación: Tesis para optar al título de Ingeniero Agrónomo y grado de Licenciado en Agronomía. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2013.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (3)Signatura topográfica: T/G Ing. Agr. / C 317 2013 c.1 UNACH CD, ...

143. Libro de referencia
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Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (HACCP) - Directrices para su aplicación por
Edición: primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
Detalles de publicación: Santiago Instituto Nacional de Normalización 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (2)Signatura topográfica: R NCh 2861-2011, ...

144. Libro de referencia
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Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Orientación para la aplicación de ISO 22000:2005 por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Santiago Instituto Nacional de Normalización 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: R NCh-ISO 22004.Of2007.

145. Libro de referencia
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Productos alimenticios - Inspección por atributos de frutas y vegetales procesados y refrigerados por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Santiago Instituto Nacional de Normalización 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: NCh 690.EOf70.

146. Libro de referencia
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Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Santiago Instituto Nacional de Normalización 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: R NCh-ISO 22000.Of2007.

147. Tesis o Seminario
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El consumo de proteínas en la alimentación Junaeb de la Escuela Reyes de España y la relación con el rendimiento escolar en las asignaturas de lenguaje y matemáticas. Páez Sáez, Gabriel; Profesor guía: Benito Lagos Pinto. Seminario. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Chillán. 2011
Nota de disertación: Seminario para optar al título de Profesor de Educación General Básica y grado de Licenciado en Educación.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Sem. Básc. Lic. Ed. / M 971 2011 UNACH CD..

148. Libro
Utilización de Alimentos Tropicales: Productos animales Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación por Series Estudio FAO Alimentación y Nutrición. Nº 47/8
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
Detalles de publicación: Roma, Italia Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 664.90913 / Ut 89.

149. Libro
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caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 576.163 / C 257.

150. Libro
Enterobacter sakazakii y otros microorganismos en los preparados en polvo para lactantes Informe de la reunión por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 615.9529 / En 61.

151. Libro
Evaluaciones de riesgos de Salmonella en huevos y pollos para asar Resumen interpretativo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 579.344 / Ev 92.

152. Libro
La Situación Alimentaria Mundial : Nuevos factores y acciones necesarias Joachim von Braun (traductor) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
Detalles de publicación: Washington, D.C. Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 338.19 / SI 623.

153. Libro
The state of food and agriculture
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Roma Food and Agriculture Organization of The United Nations. FAO 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (3)Signatura topográfica: 363.8 / St 797, ...

154. Libro
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El estado mundial de la agricultura y la alimentación 1984
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 363.8 / St 797es 1984.

155. Libro
Nutrición Animal P. McDonald...[y otros autores] por
Edición: 7ª edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 636.085 / Mc 135 2013.

156. Libro
Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica por
Edición: 2ª
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia, S. A. 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (4)Signatura topográfica: 664.02 / F 322 2000, ...

157. Libro
Krause Dietoterapia L. Kathleen Mahan, Janice L. Raymond (autores) por
Edición: 14ª edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
Detalles de publicación: Barcelona, España Editoral Elsevier 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (14)Signatura topográfica: 615.854 / K 91, ...

158. Libro
Nutrición para Educadores José Mataix Verdú (autor y editor); Emilia Carazo Marín (Coautora) por
Edición: segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
Detalles de publicación: Madrid, España Fundación Universitaria Iberoamericana y Diaz de Santos 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (7)Signatura topográfica: 613.2 / M 425, ...

159. Libro
Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud Miguel Ángel Hernández Urzúa (autor) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales
Detalles de publicación: México, D. F. Editorial Médica Panamericana 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (7)Signatura topográfica: 664.001579 / H 557, ...

160. Libro
The Maker's Diet Jordan S. Rubin (autor) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Detalles de publicación: Lake Mary, Florida Siloam a Strang Company 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: 613.2 / R 896.

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