TY  - BOOK
AU  - Price,James F.,ed
TI  - Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
SN  - 8420007595
U1  - 664.900 
PY  - 1994///
CY  - 
PB  - Acribia.
KW  - ALIMENTOS
KW  - CARNE - ANALISIS
KW  - CARNE - TECNOLOGIA
N1  - Indice
ER  -